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美食天下下饭红烧肉的做法

来源: 作者: 2019-05-14 21:25:52

红烧肉的材料5花肉500克香叶3片桂皮1块8角3粒老抽1匙生抽3匙糖2匙盐少许 红烧肉的做法图片步骤,怎样做红烧肉好吃?

1、5花肉砌成麻将大小,放热水中煮灼1下。

2、灼过水的5花肉,倒在凉水中冲洗凉。

3、1和2再重复1次,5花肉捞出沥水备用。

4、准备黄沙糠、8角、桂皮、香叶冼净备用,蒜去皮。5、炒锅烧热倒下5花肉,小火渐渐煸出油,黄砂糖、老抽、生抽分别倒入炒均上色。6、倒入开水,漫过5花肉,放入香料小火煮1小时左右收汁便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

反复煮2次是为了去除更多的的油脂!

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