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【蔓德拉的厨房】咖喱苹果虾肉丸的做法

2018-11-05 18:52:02
【蔓德拉的厨房】咖喱苹果虾肉丸的做法 《小苹果》唱红2014,今儿也把这小苹果请进菜肴,为虾肉丸增添一点别样的风味。 难度:配菜(中级) 时间:1小时以上 主料 【虾肉丸材料】三七开的肥瘦肉250g 虾肉150g 干香菇1把 芹菜茎2根 马蹄3个 【虾肉丸调料】胡椒粉适量 盐适量 【配菜】洋葱三分之一个 苹果1个 【配菜调料】生抽酱油1勺 盐适量 糖适量 咖喱粉适量 椰浆2勺 水1汤碗 【蔓德拉的厨房】咖喱苹果虾肉丸的做法步骤 1. 准备好虾肉丸所有材料。 2. 猪肉、虾肉跺成末、香菇泡发后切末、马蹄芹菜生姜都切成末后混和胡椒粉、盐、鸡精,搅打成泥。 3. 混合的虾肉泥。 4. 捏成肉丸子。 5. 将水煮开,下肉丸,煮5分钟后捞起。 6. 也可以取部分炸,下面条吃。 7. 另起锅倒油,炒香洋葱、苹果块,加水和虾肉丸,加酱油、咖喱粉、盐、糖、椰浆,煮8分钟盛起。
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