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美味肉片怎么做好吃又简单,做法图解分享,开心果味

2018-11-06 19:25:34
美味肉片怎么做好吃又简单,做法图解分享,开心果味 人看过 >收藏 关于猪瘦肉的做法主料 猪瘦肉 :300 青椒 :2个红椒 :1个葱白 :5段生姜丝 :适量 大蒜 :2辨生粉 :2勺油 :适量 辅料盐 :少许鸡精 :少许料酒 :1勺生抽 :1勺老抽 :半勺白胡椒 :少许 具体步骤步1. 瘦肉洗干净后,可放冰箱速冻下下,再拿出来切片。刀功好的可直接切!第二步2. 把肉片放碗里,倒入料酒生抽老抽白胡椒姜丝和生粉。抓匀,腌20分钟。时间长点会更入味更好。第三步3. 把那青红椒切好,大蒜拍一下,备用。第四步4. 锅里放油,倒入腌好的肉片划炒,盛起.第五步5. 锅中留底油,放入青红椒,葱白和蒜末爆香。加少许盐和鸡精,快速翻炒。 第六步6. 再倒入炒好的肉片,稍微翻炒后就可装盘了.(青红椒不能炒得太久,太久了颜色就难看了,味道也不好。)烹饪技巧肉片腌20分钟以上再炒,青红椒不能炒太久。
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