您当前的位置: 首页 > 旅游

西多士的做法

2018-11-07 18:25:34
西多士的做法 “西多士是香港茶餐厅常见的小吃之一,简称“西多”,据说该甜品是由法国传入的,故西多士亦叫“法兰西多士(French Toast)”。 又称法国吐司,港人则称为西多士。它原本是大酒店的下午茶食品,后来被平民化,成为港式茶餐厅常见的小吃。把厚切的多士蘸满蛋汁,部分茶餐厅会在面包中间涂上一层花生酱或咖央酱,炸至金黄色,吃时再图黄油、淋上糖浆或蜂蜜,入口外酥内软,配上一杯香浓的奶茶或鸳鸯,便是港人惬意的下午茶。
油炸东西吃着上火,在这里我把它改成煎了,这样油量相对会少点。” 食材明细 主料 咸味面包片 2片 鸡蛋 2个 辅料 花生酱 适量 黄油 适量 配料 巧克力 少许 甜味 口味 煎 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 西多士的做法步骤 1准备所需材料。 2将面包边切去。 3在面包上涂一层花生酱。 4把另一块面包盖在涂有花生酱的面包上面。 5然后对角切开,成三角形。 6将鸡蛋打散。 7将切好的面包沾上蛋液。(两面都要沾上) 8平底锅内放黄油烧热,放入面包片。(家里没黄油了,改成植物油) 9煎至一面金黄,再反面煎至另一面金黄即可装盘,挤上溶化的巧克力装饰即可。 10成品
推荐阅读
图文聚焦