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咖喱牛筋的做法

2018-11-07 18:15:30
咖喱牛筋的做法 “金灿灿的牛蹄筋看着喜气洋洋,年节烹调它不会错,就如央视某节目的一句口号,“是金子总会发光的”!O(∩_∩)O~” 食材明细 主料 牛蹄筋 300克 洋葱 半个 西兰花 少许 咖喱粉 1小包 辅料 油 适量 盐 适量 牛肉粉 少许 白糖 少许 咖喱 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 咖喱牛筋的做法步骤 1备好食材:熟牛蹄筋、洋葱、西兰花、咖喱粉。 2 牛蹄筋用开水浸泡片刻,捞起切段。西兰花洗净剪开小朵,洋葱洗净切小块。 3热锅,放适量油,下洋葱爆香。 4洋葱发软后加入1碗清水,保持大火。 5调入咖喱粉。 6调入牛肉粉。 7用锅铲拌匀。 8倒入西兰花。 9遮上锅盖煮2分钟左右。 10煮至汤汁剩下一点,调入盐、少许白糖拌炒均匀,铲起即可。
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